Îndulcitori sintetici:

-Aspartam (E951): se găsește adesea în băuturi carbogazoase, gumă de mestecat, produse „dietetice”.

• Sucraloză (E955): utilizată în iaurturi, deserturi, batoane proteice.
• Zaharină (E954): se adaugă în produse de cofetărie și băuturi.
• Ciclamat (E952): se găsește în produse cu conținut scăzut de calorii.

Îndulcitori naturali:

• Stevia: se utilizează adesea în produse „sănătoase”, cum ar fi batoane, băuturi și deserturi.
• Eritritol: popular în produsele pentru diabetici și dulciurile cu conținut scăzut de calorii.
• Xilitol și sorbitol: se adaugă în gumă de mestecat, pastă de dinți, bomboane fără zahăr.
• Maltitol (E965): utilizat în ciocolată, fursecuri și alte produse de cofetărie.

De regulă, toți îndulcitorii sunt indicați la sfârșitul listei de ingrediente de pe ambalaj și sunt desemnați prin coduri „E” (E951, E955 etc.).

Îndulcitorii nu sunt întotdeauna o alternativă sigură la zahăr. Pentru a face o alegere informată, este important să citiți cu atenție compoziția produselor și să înțelegeți ce ingrediente conțin acestea.

• Acordați preferință produselor naturale și încercați să reduceți la minimum utilizarea atât a zahărului, cât și a înlocuitorilor acestuia.